芽苗菜栽培技术 托盘里种出绿色生活
来源:时间:2017-09-25 16:27:19浏览数:分享到:

视频简介:视频简介:本期视频介绍了芽苗菜种植技术,托盘里种出绿色生活。本期节目讲述欧阳赵敏如何从单纯的芽苗菜种植,转型到一边种植一边开芽苗菜主题餐厅的创富故事。通过几年的摸索和转型,欧阳赵敏不但精通了芽苗菜的种植技术,也开启了体验式餐厅的经营模式,那么就和小编一起去看看 芽苗菜种栽培技术,托盘里种出绿色生活。(《农广天地》 20170711 托盘里种出绿色生活)



[农广天地]托盘里种出绿色生活 20170711

本期节目主要内容:介绍了苗菜种植技术,托盘里种出绿色生活。本期节目讲述欧阳赵敏如何从单纯的芽苗菜种植,转型到一边种植一边开芽苗菜主题餐厅的创富故事。通过几年的摸索和转型,欧阳赵敏不但精通了芽苗菜的种植技术,也开启了体验式餐厅的经营模式,那么就和小编一起去看看 芽苗菜栽培技术,托盘里种出绿色生活。(《农广天地》 20170711 托盘里种出绿色生活)

芽苗高产栽培技术

芽苗可炒食,凉拌,油炸和腌制,香味浓郁,营养丰富。利用芽苗种子生产芽苗菜,生产效率更高,且可以使芽苗菜生产普及化,不受季节局限,做到全年生产,全年上市,颇受生产者和消费者欢迎。

生产场地及设备

场地:大棚或房舍均可,北方地区可利用日光温室进行规模化生产。

栽培架:一般长为150厘米,宽50厘米,高200厘米,层间距30-40厘米。

育苗盘:外径长60厘米,宽24厘米,高4-6厘米的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干交净,并用0。1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。

品种先择

在生产实践中,芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿,紫油椿,绿椿等其种子要求籽粒大而饱满,发芽势强的为佳。

芽苗种子极易丧失发芽率,因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要,一次调足种子。种子运来后,要妥善保管。新种子下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏,不要放在有暖气的屋内,其他季节都用1-5度以下你温贮藏,可放在冰箱,冰柜,冷库中贮藏,否则会失去发芽率,甚至不发芽。

3.浸种,催芽

揉搓:将芽苗种子装入布袋内轻轻揉搓,然后扇去种子的膜质翅,如规模生产,可用和面机揉搓种子去掉翅膜。

浸种:夏天浸泡12-16小时左右,冬天浸泡20-24小时。

催芽:种子浸泡好以后,清洗干净沥干水,进行催芽,把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。催芽期间每天清洗种子一次,翻动种子3次,在20-30度温度下2-3天后大部分种子发芽即可播种。

播种:播种之前用绿亨2号拌种,一包20克拌10-20斤干种子,然后播种。每盘播干种50-100克。播种后叠盘催芽。

叠盘催芽:叠盘催芽期间每天倒盘一次,喷小一次,打湿种子和报纸即可。当苗长到两厘米即可上架,上架的时候可用绿亨2号溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷一次,中途间隔10个小时不浇水,然后用壮丰优溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷洒一次,3-5厘米的时候,可用920溶液每天早上一次,连续三天(一包兑30斤水,约喷100盘左右)。

说明事项:

温度:适宜温度是香椿健壮生长的基础,香椿生长的温度20-28度,最高温度不能超过30度,最低温度不能低于15号,温度过高易促长而芽苗廋弱,风味差,温度太低生长缓慢,当室内温度降至5度则停止生长。因此,在栽培过程中,一定要控制温度,促进健壮生长,提高品质和产量。

光照:种子萌动后植株生长至5-6厘米高时,宜给予弱光照,最好能用遮阳网减少直射光,当苗高7-8厘米时,慢慢增强光照,除夏季调温需遮网降温外,一般不遮光,让速个植株有比较充足的光照(尤其是散射光)增强,良好的光照条件,可使香椿苗叶绿素含量增多,色泽鲜艳光亮,风味浓郁。

湿度:香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右,在保证适宜温度的前提下多通风降温。

浇水:上架后,根据天气情况每天浇水2-3次,每次浇水量不宜过多,以打湿种子和报纸即可,盘内不积水,且不滴水为宜,浇水同时倒盘,浇水后应适应适当通风,以降低空气湿度。

采收:芽苗色浓绿有光泽,整齐,子叶充分展开,肥大,真叶尚未长出,下胚轴未木质化,无烂根烂种时,就应及时采收或整盘上市出售。

以上就是本期节目内容,芽苗菜是无污染,安全,有营养的绿色食品。其原料产地必须具备良好的生态环境,各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准。绿色食品的生产,加工,包装,贮运和销售等程序,也必须符合国家食品卫生法的要求。

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