我们在双11剁手的时候,周黑鸭上市了
来源:时间:2018-01-31 15:19:35浏览数:分享到:

我们在11剁手的时候,周黑鸭上市了20161111日,周黑鸭正式在港交所挂牌上市,市值百亿港元。纵观这些年的发展,周黑鸭去掉了身为卤味的土气,成为年轻时尚零食的代表,更与娱乐圈时尚挂钩,有了自己独特的文化符号。

 

时间回到10年前,周黑鸭还是授权加盟模式,一下子在南昌开出了11家加盟店,但不久就出现质量问题,品牌形象被毁得一塌糊涂,周富裕不得不高价回收收全,这次教训之后周富裕放弃了加盟模式,所有门店都是直营。

 

看着绝味和煌上煌遍地开花眼红,但周富裕依旧坚定策略,此后一直到2009年发展到五六十家门店,年销售额破亿,但接下来的路该怎么走,周富裕迷茫了。

 

我想要把周黑鸭做成百年老店!

 

周富裕的梦想很大,但百年老店是一个文化符号,卤味究竟用什么文化来作为支撑?经历了长达一年的探索后,周黑鸭有了新的定位,下定决心成为年轻人的休闲零食!

 

2010年周黑鸭引入了第一轮融资,开始凶猛的转型升级之路,不仅重新设计类的LOGO和包装,还对所有的门店进行大规模整改,改造之后的周黑鸭风格变得更加年轻时尚,在新店的选址上也更加高档化。

 

现在周黑鸭的选址都在商业中心、高档社区、或者机场火车站等流量特别大的地方。在变形金刚里,在刘若英的演唱会、王力宏的演唱会,都能看到周黑鸭在刷存在感。

 

通过与钱柜、DQ等年轻人喜欢的产品合作,将年轻认知与周黑鸭进行绑定,再这样大肆烧钱娱乐化的步伐下,潜移默化的影响中,身为消费者的我们一提起周黑鸭的名字,终于不再想起它是土得掉渣的卤味,而是很好吃很流行的零食

 

 

经过十多年的发展,周黑鸭至今已经在全国范围内拥有715家直营门店,遍布大江南北,在职员工超过3000人,20年专注做卤味的周黑鸭,毛利润高达56%

 

创业需要每一个创业人用真心和真诚换来成就

 

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