良品铺子年销售43亿的成功之路!
来源:时间:2018-01-31 15:17:10浏览数:分享到:

传统商业模式曾被很多人唱衰,传统企业互联网+怎么做?一直是阿里巴巴丢给传统企业家的一个大难题!现在成功转型电商的传统企业不多,屈指可数,全国最大的休闲零食企业良品铺子算一个。

 

数据显示:2015年,也就是去年11”,良品铺子单日销售额就达1.83个亿,销售额从最初的第一年的100万做到2015年的43亿。销售效果实在惊人,当国内许多实体零售商的O2O实践正面临困扰时,良品铺子好像没有受到困扰反而借势上升,业绩不断刷新,它是怎么做到的呢?

 

068月在武汉成立的良品铺子,像所有传统商家一样,着眼实体店销售,那时候电商还没出现,销售额也平平;124月,在天猫开了店,才正式入驻电商平台,这之后就犹如青云直上。

 

线上销售比线下平台更强调品牌的价值。因为线下品牌受到距离限制,同样一个商品人们更愿意近距离消费,哪怕质量差些;而线上销售,送货上门,空间隔局被打破,口碑好的品牌自然更受青睐。良品铺子在企业创立最初,确定了非常重要的两点:一是企业品牌;二是企业的商业模式,就非常符合线上销售战略。

 

一、企业品牌

良品铺子这个名字,也是起源于联合创始人对这个品牌的理解,希望通过自己的努力,去做一家有良心的铺子,给大家提供放心的食品,所以品质一直是作为良品铺子核心追求的目标。良品代表企业一种态度和责任心,铺子传统称法,开店,也叫开铺面,品牌形象寓意好。

 

二、商业模式

良品铺子投资人在讨论需要做一个什么样的商业模式让大家都喜欢,并且能够把这个企业持续做大?一个好的idea,就是把全世界的好零食放在顾客的家门口,这肯定是一个小生意,单笔利润很小,但是一定能做成一个大市场。

 

很多人都会问,电商发展这么快,会不会对线下门店产生很大的冲击?良品铺子内部也展开多次的讨论:电商业务发展喜人,究竟还要不要开实体店,是不是还要像最初规划将实体店开遍全国各地?这个投资值不值得?

 

讨论的结果是:两条腿走路。第一需要实体店,在线下扩大顾客对商品、品牌的认知;另外需要线上的渠道,线上的流量,线上用户对新兴品牌的认可,来扩展在线上的影响力。从良品铺子的分析数据上来看,线下仍然发展得比较好,甚至有促进作用。

 

线下渠道:

实体店去做支撑,真正和顾客生活相关联。电商平台本身是基于实物基础上的一个虚拟平台,拥有线下实体店,消费者能放心购买,一次线下实体店的消费,消费者会对商家形成一个具体的印象,包括食品味道、包装、店面形象、服务等,促进线上消费。

 

优化产品包装

门店形象升级改造,产品包装形象多样,将门店打造成欢乐畅游、趣味环绕、时尚可爱且具有极度方便营销功能的快乐消费体验中心。

 

良品铺子目前拥有线下门店1700多家,涉及湖北、湖南、江西、四川四省,员工人数达到8000余人,公司拥有1500多种美食,原产地来自世界11个国家和地区,涉及中国20多个省份和自治区。

 

线上渠道:良品铺子在线上主要做的三个方向:第一、做信息系统平台的建设;第二、用户体验的创新;第三、做整个组织架构的变革。

 

一、信息平台搭建

打造一套全渠道的业务支撑平台,实现了对线上平台业务的支撑;成立一些独立的创新组织,例如微信团队、APP团队,去引领创新组织形成企业新的核心竞争力。

 

二、用户体验创新:

我们会发现,消费者已经不再依赖于传统的渠道,只会在逛街的时候看到某个实体的门店,进去找一找可能有自己喜欢的东西,买好走人,整个交易过程从交流、交易,到最后交付、离开,顾客一离开,我们和顾客的连接就中断了,直到这个顾客下一次在我们的某一个店铺出现,重复同样的动作。商家和顾客之间没有持续的交互。

 

但是在互联网时代,真正的用户体验是从什么时候开始?是顾客买了商家的东西,这个时候才是和顾客互动的开始。因此良品铺子非常注重构建全渠道的会员体系,大数据平台分析消费者属性,心理和消费行为模式。

 

三、组织结构变化

创建信息团队,到现在这个团队将近120个人,人员的扩张实际上也是随着企业的信息化建设,在不断的衍生和变化。整个信息团队细分技术中心、运营维护、数据分析三部分:技术中心负责整个产品的规划、创新项目的研究;运维负责整个后端的,数据上线后支撑;数据分析主要是和整个大数据的企业内部,大数据分析和研究,为企业提供决策。电商是良品一个新型的部门,独立出来一个体系,给用户一个更好创新的体验。

 

积极拓展商品品类

组建了约100人的研发团队,专门研究什么样的零食最受消费者喜欢。在现有的产品基础上,不断丰富线上和线下的商品品类,给顾客带来更加丰富全面的美食畅享,让目标消费群体对良品铺子产生只有想不到,没有找不到的思维定势,为目标受众打造专业的零食王国。

 

良品铺子甚至能做到:线上当我们的顾客通过任何一个渠道入口,找到商品,然后下单的时候,可以选择实体店提货也可以选择第三方快递送货,也可以到门店重新去寻找自己喜欢的东西,重新更改、下单、退货,整个流程可以把不同的渠道进行交叉和关联。

 

就良品铺子而言无论是互联网+”还是“+互联网,最后的核心都是回归到产品本质,所以良品铺子一直在做的事情是:不断提升产品品质,研发出更多超越消费者期望值的产品。另外,对良品铺子而言,互联网是一种思维体系而不是一个工具,是所有流程再造的思维关键点。

 

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